이번 속초여행에서 최고의 맛집으로 선정한(매우 주관적..ㅋㅋ)
속초 생선구이 골목 88 생선 구이!!
아직도 그 맛이 잊히질 않는데..
가장 특이했던 것은
보통 생선구이집에 가면
이미 구워진 생선을 가져다주시는데..
이곳은 숯불에 직접 굽는다는 것!! 그리고 종업원분이 구워주신다는 것!!
이미 유명하지만 더 유명해지라고 포스팅해본다.
1. 속초 88 생선구이 메뉴 및 기본 찬
맛집의 필수조건인 단일 메뉴..
88 생선구이도 메뉴는 생선구이 모둠 정식 하나뿐이다.
가격은 1인 17,000원
모둠 구성은 고등어, 황열갱이, 꽁치, 도루묵, 오징어, 삼치, 가자미, 청어, 메로이다.
주문은 인원수에 따라 주문된다고 적혀있다. 참고하시길.
주문과 동시에 기본 찬이 세팅된다.
물김치와 오징어젓갈이 매우 맘에 들었다.
오징어젓갈은 1KG에 30,000원에 판매하고 있다.
반찬은 셀프바에서 계속 리필이 가능하다 :)
생선을 찍어먹을 수 있는 장도 함께 준비해주신다 :)간장을 넣고 비벼 비벼!
2. 속초 88 생선구이 본 메뉴
식전 먹은 오징어젓갈에 한 번 반하고 본 메뉴의 맛이 더 기대되었다. 숯불(흑탄)이 들어오고
이어서 생선이 세팅된다..
구워 놓으면 참 맛있어 보이는데.. 굽기 전에는 왠지 모르게 비릿해 보인다.
메뉴판에는 없었지만, 오징어도 함께 나온다.
오징어도 구워 먹으니 꿀맛!!
적당한 온도가 되면
종업원분께서 구워주기 시작하신다.
넓은 후드가 굉장히 인상 깊었다.. 모든 연기를 다 빨아들일 수 있을 것만 같은..
고깃집에서도 저런 후드를 쓰면 참 좋으련만
종업원분의 구이 솜씨가 보통이 아니다.
적당히 익었을 때를 어찌 알고 오셔서 뒤집으시는 건지
감탄 연발..!
맛은 뭐.. 숯불에 구운 생선이 맛없을 리가..
특히, 원래도 좋아했지만 여기서 먹은 메로구이는.. 돼지고기 소고기보다 낫더라..
또 먹고 싶다..
3. 속초 88 생선구이 위치
속초 88 생선구이는 속초 생선구이 골목에 위치해있다.
속초 중앙시장이랑도 매우 가까워 함께 가기 좋다.
청초호 옆에 있어서 청초호 구경하기도 좋을 듯 :)
자세한 위치는 아래 지도 참고!!
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